Asam asetat adalah cairan tak berwarna dengan bau yang kuat dan menyengat. Titik lelehnya adalah 16,6°C, titik didihnya 117,9°C, dan massa jenis relatifnya 1,0492 (20/4°C), sehingga lebih padat daripada air. Indeks biasnya adalah 1,3716. Asam asetat murni membeku menjadi padatan seperti es di bawah 16,6°C, itulah sebabnya sering disebut asam asetat glasial. Asam asetat sangat larut dalam air, etanol, eter, dan karbon tetraklorida.

Asam asetat dijual ke berbagai negara, data tersedia, dan harga diskon dapat diperoleh dengan mengklik di sini.